Delhi Darbar Indiai Étterem

• Csirkehúsleves

  indiai tradicionális, csirkehússal készített leves

  

  700 Ft
• Dal Shorba

  felesborsóból, lencséből készült leves

  

  650 Ft
• Paradicsomleves

  friss paradicsomból készült leves zöldfűszerekkel

  

  650 Ft

• Csirkehús Pakora - panírozott csirkehús

  csirkehús apróra vágott vöröshagymás, gyömbéres csicseriborsóliszttel panírozva, kirántva

  

  1 250 Ft
• Hagyma Bhajia

  ropogós, fűszeres, csicseriborsóliszttel panírozott rántott hagymakarikák

  

  750 Ft
• Hal Kolivada

  kashmiri chiliszósszal, őrölt indiai fűszerekkel ízesített, olajban kisütött hal

  

  1 190 Ft
• Paneer Pakora

  ropogós, fűszeres, csicseriborsóliszttel panírozott, rántott házi sajtszeletek Chat Masala fűszerkeverékkel meghintve

  

  950 Ft
• Sült pappadam

  ropogós lencséből készült lepények feketeborssal, római köménnyel ízesítve, agyagkemencében

  400 Ft
• Szamósza csirkehússal töltött tészta

  olajban sütött, burgonyával, zöldborsóval töltött háromszögalakú tésztácskák

  

  800 Ft
• Szamósza zöldségekkel töltött tészta

  olajban sütött, burgonyával, zöldborsóval töltött háromszögalakú tésztácskák

  

  700 Ft
• Veg Darbari Tál

  vegyes előételekből álló kombináció: samosa, hagyma bhajia, veg pakora, papad, paneer pakora Chef speciális chutney-val

  

  2 100 Ft
• Veg pakora

  vegyes zöldségek fűszeres csicseriborsóliszttel panírozva, kirántva

  

  900 Ft

• Bhannu Kabab

  pácolt csirkemelldarabok nyárson sütve, tojással, tandoorban, indiai fűszerekkel ízesítve

  2 190 Ft
• Csirke Tikka

  csirkehúsdarabok joghurttal, sáfránnyal, indiai fűszerekkel ízesítve

  

  2 100 Ft
• Hal tikka, pácolt vajhal

  pácolt vajhal, tandoorba sütve

  2 400 Ft
• Malai Kabab

  sajtban, tejszínben pácolt csirkemelldarabok, nyárson sütve

  

  2 190 Ft
• Paneer Tikka

  grillezett házi sajtkockák joghurtban

  2 100 Ft
• Seekh Kabab

  darált bárányhústekercsek gyömbérrel, zöld chillivel, korianderrel, mentával, garam masalával ízesítve, nyárson grillezve

  

  2 600 Ft
• Spenótos csirke

  csont nélküli csirkedarabok spenótban pácolva, tandoori kemencében grillezve

  2 190 Ft
• Tandoori csirkeszárnyak

  csirkeszárnyak fűszerekkel, joghurtban pácolva, nyárson sütve

  

  1 550 Ft

• Chilli Paneer

  pikáns sajtkockák, paprikával, hagymával

  1 900 Ft
• Paneer Bhurji

  morzsolt sajt apróra vágott vöröshagymamártással, zöldborsóval, főtt burgonyával (száraz étel)

  1 900 Ft
• Paneer Kadhai

  sajtkockák pirított korianderrel, római köménnyel, vöröshagymával, borssal ízesített, sűrű mártásban

  1 900 Ft
• Paneer Mattar

  sajt, zöldborsó, párolt vöröshagymamártással

  

  1 650 Ft
• Paneer Palak

  sajtkockák krémes spenóttal főzve

  

  1 900 Ft
• Paneer Shahi

  sajtkockák sűrű, kesudiós, paradicsomos mártásban, sáfránnyal ízesítve

  

  1 800 Ft
• Paneer Tikka Masala

  roston sült házi sajt, vöröshagymával, paradicsommal, kalifornia parikával

  1 900 Ft

• Egg Bhurji

  morzsolt házi sajt tojással, hagymával, paradicsommal, korianderrel (száraz étel)

  1 890 Ft
• Egg Masala

  főtt tojás hagymával, paradicsommal, garam masala ízesítéssel

  

  1 790 Ft

• Aloo Capsicum

  burgonya, paprika, sűrű, vöröshagymás mártásban

  1 290 Ft
• Aloo ghobhi dry

  burgonya, karfiol, fokhagymával, gyömbérrel, vöröshagymával, paradicsommal

  

  1 390 Ft
• Aloo zeera dry

  burgonya római köménnyel, sáfránnyal, citromlével ízesítve

  

  1 190 Ft

• Balti Chana

  csicseriborsó sűrű, vöröshagymás, tamarindos szószban, friss vöröshagyma-karikákkal tálalva

  

  1 690 Ft
• Dal Maharani

  lencse, vörösbab, fűszeres, tejszínes mártásban

  

  1 690 Ft
• Dal Palak

  lencse, spenót fokhagymával, indiai fűszerekkel ízesítve

  1 490 Ft
• Dal Sultani

  sárgalencse mazsolával, finomra főzve, curry ízesítéssel

  1 490 Ft
• Dal Tadka

  vöröslencse, sárgalencse fűszerekkel, római köménnyel, mustármaggal, currylevéllel, sült vöröshagymával

  

  1 390 Ft
• Punjabi Chole

  csicseriborsó sűrű, vöröshagymás, paradicsomos szószban

  1 690 Ft

• Aloo Palak

  burgonya krémes spenótmártásban

  1 390 Ft
• Bengan Bhartha

  tandoori kemencében sütött padlizsán könnyű joghurtmártásban, apróra vágott vöröshagymával, paradicsommal

  1 800 Ft
• Bhindi Lady fingers

  indiában honos hüvelyes zöldség sok hagymával, paradicsommal, serpenyőben elkészítve

  

  1 850 Ft
• Dhingiri Kaju Mattar

  gombaszeletek, zöldborsó, kesudió, barna vöröshagymás mártásban

  

  1 850 Ft
• Palak Mattar

  zöldborsó, spenót, curry

  1 390 Ft
• Panjabi sarson ka saag

  spenótszerű zöldség, chilivel, fokhagymával, gyömbérrel, pándzsábi hagyomány szerint

  1 800 Ft
• Veg Jalfareezi

  kockára vágott zöldségek paprikával, csípős, paradicsomos mártásban

  

  1 580 Ft
• Veg Kadhai

  friss zöldségek paprikával, vöröshagymával, indiai fűszerekkel ízesítve

  

  1 590 Ft
• Veg Makhani

  friss zöldségek vajas, paradicsomos mártásban

  1 650 Ft

• Achari csirke

  csirkehúskockák, tradicionális indiai pickle, fűszeres savanyúsággal, enyhén fűszerezve

  2 390 Ft
• Badam Pasanda csirke

  kockára vágott csirkehús vöröshagymával, fokhagymával, gyömbérrel, paradicsommal pirítva, fűszeres, krémes, manduladarabokkal megszórva

  2 590 Ft
• Csirke Curry

  csirkemelldarabok, barna, paradicsomos, hagymás mártásban, indiai fűszerekkel elkészítve

  

  2 300 Ft
• Csirke Saagwala

  csirkemell, spenót különleges fűszerekkel ízesítve

  

  2 390 Ft
• Dahi csirke

  csirkemell joghurtban, enyhén fűszerezve

  2 550 Ft
• Darbari vajas csirke

  roston sült csont nélküli csirkehús, sűrű, paradicsomos, vajas szószban

  

  2 390 Ft
• Kadhai csirke

  csirkemelldarabok sűrű szószban, friss idényzöldségekkel

  

  2 550 Ft
• Kolha Puri csirke

  tradicionálisan fűszeres, nyugat-indiai Maharashtra állam ízvilágából

  2 590 Ft
• Korma csirke

  puha csirkemell tejszínes, kesudiós szószban

  

  2 590 Ft
• Madrasz csirke

  dél-indiai fűszeres, csirkehúsos, currys étel kókusszal elkészítve

  

  2 590 Ft
• Mangó csirke

  csirkemellfilé, krémes mangó, paradicsomszószban elkészítve

  2 550 Ft
• Mughlai csirke

  csirkemellfilé, hagymával, paradicsommal, főtt tojással, hagyományos indiai fűszerekkel

  2 590 Ft
• Tikka Masala csirke

  roston sült csirkehús fűszeresen, kaliforniai paprikával

  

  2 550 Ft

• Bárány Achari

  bárányhúskockák tradicionális indiai savanyúsággal, kevés fűszerrel ízesítve

  2 900 Ft
• Bárány Balti

  bárányhúsdarabok fűszeresen, paprikával, vöröshagymával elkészítve

  3 100 Ft
• Bárány Do Payaza

  bárányhúskockák kétféle hagymával elkészítve, sűrű, hagymás mártásban, friss korianderzölddel meghintve

  3 100 Ft
• Bárány Handi

  bárányhúskockák pirított vöröshagymás szószban, friss zöldségekkel, tradicionális indiai módon tálalva

  2 900 Ft
• Bárány Hyderabadi

  bárányhús friss korianderzölddel, mentával, őrölt indiai fűszerekkel ízesítve

  

  3 100 Ft
• Bárány Masala

  bárányhúskockák sűrű, pirított vöröshagymás, garam masala fűszerkeverékkel ízesített szószban

  

  2 900 Ft
• Bárány Rogan Josh

  csont nélküli bárányhúsdarabok fűszeres szószban elkészítve

  3 100 Ft
• Bárány Saag

  bárányhús spenótmártásban

  2 900 Ft
• Bhuna Gosht

  csont nélküli bárányhúsdarabok enyhén fűszerezve

  2 900 Ft
• Dal Gosht

  bárányhús, lencsével, gyömbérrel, római köménnyel, curry ízesítéssel

  2 900 Ft
• Mutten Mughlai

  csont nélküli bárányhús hagymával, paradicsommal, főtt tojással, indiai fűszerekkel

  3 100 Ft
• Sali Bati

  csont nélküli bárányhúsdarabok paradicsommal, hagymával, sült burgonyával, indiai fűszerekkel

  3 100 Ft

• Bhuna Gosht borjú

  borjúhúskockák sűrű hagymás, gyömbér, paradicsom keveréke

  2 800 Ft
• Borjú - Dopiaza

  borjúkockák kétféle hagymával elkészítve, sűrű, hagymás mártásban

  2 800 Ft
• Borjú curry

  borjúhúskockák hagymával, paradicsommal, curry szósszal

  2 800 Ft
• Borjú Handi

  borjúhúskockák hagymamártásban, idényzöldségekkel

  2 800 Ft
• Borjú Masala - Calf Masala

  borjúhúskockák sűrű, pirított vöröshagymás, garam masala fűszerkeverékkel

  2 800 Ft
• Borjú Rogan Josh

  borjúhúskockák fűszeres szószban elkészítve

  2 800 Ft
• Borjú vindaloo

  tűzvörös curry szósz borjúfalatokkal, Goan stílusban

  2 800 Ft
• Kadhai borjú

  borjúhúskockák sűrű szószban, kaliforniai paprikával, hagymával, paradicsommal, koriander ízesítéssel

  2 800 Ft
• Korma borjú

  borjúhúskockák, tejszín, kesudiószószban elkészítve

  2 800 Ft
• Sali Bati borjú

  borjúhúskockák paradicsommal, hagymával, burgonyával

  2 800 Ft
• Spenótos borjú

  borjúhúskockák paradicsomos, hagymás spenótmártásban

  2 800 Ft

• Goai hal curry

  3 100 Ft
• Vindaloo bárányhússal

  tradicionális Goa-i recept alapján készült étel gazdagon fűszerezve, ecettel ízesítve

  3 100 Ft
• Vindaloo csirkehússal

  tradicionális Goa-i recept alapján készült étel gazdagon fűszerezve, ecettel ízesítve

  2 620 Ft

• Biryani borjú (calf)

  tradicionális indiai, enyhén fűszerezett, gyümölcsökkel, mogyorófélékkel, rizzsel készített húsétel lassú tűzön főzve

  

  2 840 Ft
• Biryani garnélarák

  tradicionális indiai, enyhén fűszerezett, gyümölcsökkel, mogyorófélékkel, rizzsel készített húsétel lassú tűzön főzve

  

  2 940 Ft
• Zöldséges Biryani

  basmati rizs zöldségekkel, enyhén fűszerezve

  1 790 Ft

• Burgonya Paratha

  burgonyával töltött, vajjal meglocsolt paratha

  

  690 Ft
• Chilis Naan

  chilis kenyér tandoori kemencében sütve

  

  590 Ft
• Csapáti

  házi készítésű indiai lepény

  

  400 Ft
• Fokhagymás Naan

  fokhagymásan ízesített lepénykenyér

  

  550 Ft
• Fokhagymás Paratha

  teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér fokhagymával ízesítve

  550 Ft
• Hagyma Kulcha

  apróra vágott vöröshagymával, korianderrel, fűszerekkel töltött, tandoorban sütött kulcha

  590 Ft
• Keema Naan

  frissen sütött puha, vajas lepény tandoorban sütve, csirkedarálthússal töltve

  

  790 Ft
• Kenyérkosár

  válogatott kenyérfélék (sima roti, Larcha Paratha, fokhagymás naan, Peshawari naan, paneer naan)

  2 200 Ft
• Latcha Paratha

  teljes kiőrlésű lisztből készült, vajjal meglocsolt, leveles kenyér

  

  550 Ft
• Paneer Naan

  házi túróval töltött, tandoorban sütött naan

  690 Ft
• Peshawari Naan

  apróra vágott aszalt gyümölcsökkel, kesudióval töltött tandoorban sütött naan

  

  790 Ft
• Roti

  teljes kiőrlésű lisztből készült, tandoorban sütött kovásztalan kenyér

  

  400 Ft
• Sima Naan

  finomlisztből készült, tandoorban sütött kenyér

  

  400 Ft
• Vajas Naan

  finomlisztből készített, tandoorban sütött, vajjal megkent kenyér

  500 Ft
• Zöldséges Paratha

  teljes kiőrlésű lisztből készült, zöldségekkel töltött, leveles kenyér

  790 Ft

• Basmati rizs

  

  710 Ft
• Jázminrizs

  

  660 Ft
• Navrattan Pulao

  koktéllal, aszalt gyümölcsökkel készített rizs sáfránnyal ízesítve

  1 510 Ft
• Római köménnyel ízesített rizs

  810 Ft
• Sáfrányos, köményes rizs

  

  1 050 Ft
• Sárga rizs

  

  1 010 Ft
• Zöldséges rizs

  friss zöldségekkel elkészítve

  1 410 Ft

• Friss vegyes saláta

  friss vegyes zöldségsaláta

  690 Ft
• Fűszeres burgonyasaláta

  főtt burgonya indiai fűszerekkel

  790 Ft
• Kusumber saláta

  friss uborka, vöröshagymakarikák, paradicsom, fejes saláta őrölt borrsal

  

  690 Ft

• Aloo Raita

  főtt burgonya joghurttal, korianderzölddel, borssal ízesítve

  

  750 Ft
• Boondi Raita

  olajban kisütött csicseriborsógömbök joghurtban

  750 Ft
• Natur joghurt

  500 Ft
• Uborka raita

  uborkaszeletek joghurtban

  

  750 Ft
• Vegyes Veg Raita

  uborka, paradicsom, vöröshagyma, joghurttal, pirított római köménnyel ízesítve

  

  750 Ft

• Aachar

  300 Ft
• Mangó csatni

  

  300 Ft

• Gulab Jamun

  tejből készült gombócok cukorszirupban tálalva

  

  690 Ft
• Mango Kulfi

  tejből készült fagylaltkülönlegesség mangóval

  710 Ft
• Pisztáciás Kulfi

  indiai, házi készítésű, tejes fagylalt pisztáciával

  

  710 Ft
• Rasgulla

  puha házi túróból készült gombócok rózsavízzel ízesített cukorszirupban

  

  690 Ft

• Almalé (0,2l)

  380 Ft
• Ananászlé (0,2l)

  380 Ft
• Ice tea citrom (0,2l)

  380 Ft
• Ice tea őszibarack (0,2l)

  380 Ft
• Narancs juice (0,2l)

  380 Ft
• Őszibaracklé (0,2l)

  380 Ft

• Coca-Cola (0,2l)

  380 Ft
• Coca-Cola Light (0,2l)

  380 Ft
• Fanta citrom (0,2l)

  380 Ft
• Fanta narancs (0,2l)

  380 Ft
• Kinley gyömbér (0,2l)

  380 Ft
• Kinley tonic (0,2l)

  380 Ft
• NaturAqua szénsavas ásványvíz

  250 Ft
• NaturAqua szénsavmentes ásványvíz

  250 Ft
• Sprite (0,2l)

  380 Ft

• Epres lassi (0,2l)

  epres joghurtital

  490 Ft
• Epres lassi (0,4l)

  epres joghurtital

  720 Ft
• Gránátalma juice

  450 Ft
• Lassi (0,2l)

  édes, sós punjabi hagyományos, joghurtos ital

  420 Ft
• Lassi (0,4l)

  édes, sós punjabi hagyományos, joghurtos ital

  550 Ft
• Lichee juice

  450 Ft
• Mangó juice

  450 Ft
• Mangó lassi (0,2l)

  mangós joghurtital

  

  490 Ft
• Mangó lassi (0,4l)

  mangós joghurtital

  

  690 Ft
• Sharbat

  nyári ital rózsaszirupból

  490 Ft

• Cobra (0,33l)

  indiai sör

  750 Ft
• Dreher (0,33l)

  450 Ft
• Gösser (0,33l)

  450 Ft
• Gyömbér sör alkoholmentes (0,33l)

  indiai sör

  450 Ft
• Heineken (0,33l)

  450 Ft

• Asti Cinzano (0,75l)

  4 400 Ft
• BB Pezsgő édes (0,75l)

  2 600 Ft
• Buday Chardonay (0,75l)

  fehérbor

  2 600 Ft
• Hungária extra dry (0,75l)

  3 600 Ft
• Szeremley Rizling (0,75l)

  fehérbor

  3 100 Ft
• Törley Gála (0,75l)

  2 800 Ft
• Villányi Cabernet Sauvignon (0,75l)

  vörösbor

  4 600 Ft
• Villányi Ördög (0,75l)

  vörösbor

  3 700 Ft
• Villányi Portugieser (0,75l)

  vörösbor

  3 100 Ft
• Villányi Rosé (0,75l)

  rosé bor

  3 100 Ft